Bayburt, Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesinde yer alan küçük ve şirin bir ildir. Doğal güzelliği, zengin tarihi ve eşsiz kültürü ile bilinir. İşte Bayburt'ta mutlaka görülmesi gereken yerlerden bazıları:
Bayburt Kalesi: Bayburt Kalesi, Bayburt şehir merkezinde yer alan etkileyici bir ortaçağ kalesidir. 13. yüzyılda Saltuk Türkleri tarafından yaptırılmış ve daha sonra Osmanlılar tarafından genişletilmiştir. Kale duvarları boyunca yürüyebilir, kuleleri ve kapıları keşfedebilir ve şehrin ve çevredeki dağların panoramik manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
Aydıntepe: Aydıntepe, Bayburt il merkezine yaklaşık 20 kilometre uzaklıkta bulunan küçük bir beldedir. Geleneksel mimarisi, tarihi evleri ve güzel manzaraları ile ünlüdür. Bugün müze olan Akşam Sefası Köşkü, Koçgiri Köşkü gibi eski Osmanlı yalılarını ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca yakındaki tepelerde yürüyüş yapabilir ve kırların muhteşem manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
Çaltepe: Çaltepe, Bayburt il merkezine yaklaşık 30 kilometre uzaklıkta bulunan dağlık bir bölgedir. Doğal güzelliği, bozulmamış doğası ve temiz havasıyla ünlüdür. Yemyeşil ormanlarda yürüyüş yapabilir, küçük köyleri ziyaret edebilir ve yerel misafirperverliğin tadını çıkarabilirsiniz. Bölge ayrıca peynirli ve ballı pide gibi leziz yöresel yemekleri ile de tanınır.
Bayburt Yaylası: Bayburt Yaylası, Bayburt şehir merkezine yaklaşık 50 kilometre uzaklıkta bulunan yüksek rakımlı bir yayladır. Muhteşem manzarası, rengarenk çiçekleri ve temiz havasıyla ünlüdür. Yaylada yürüyüş yapabilir, piknik yapabilir, çevredeki dağların ve vadilerin manzarasının tadını çıkarabilirsiniz. Yayla ayrıca kamp yapmak, trekking yapmak ve kuş gözlemciliği için popüler bir yerdir.
Kümbet Yaylası: Kümbet Yaylası, Bayburt il merkezine yaklaşık 30 kilometre uzaklıkta bulunan yüksek rakımlı bir yayladır. Geleneksel mimarisi, tarihi evleri ve güzel manzaraları ile ünlüdür. Kesikköprü Köşkü, Şahinefendi Köşkü gibi günümüzde müze olan eski Osmanlı yalılarını ziyaret edebilirsiniz. Ayrıca yakındaki tepelerde yürüyüş yapabilir ve kırların muhteşem manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz.
